Aureo Rosè Aglianico
Aglianico – Spumante Brut – Metodo Charmat
750ml
Spumante dal rosa intenso, al naso esprime note che rimandano alla fragoline selvatiche e al ribes nero.
In Bocca è fresco ed elegante.
- Uve: Aglianico
- Forma di Allevamento: Spalliera a cordone speronato
- Zona di Produzione: Monteiasi, Montemesola e zone limitrofe della provincia di Taranto
- Altimetria: 20 metri s.l.m.
- Vinificazione: Raccolta meccanica, pressatura soffice, illimpidimento statico, fermentazione in autoclave
- Metodo: Charmat.
- Affinamento: In bottiglia per due mesi
- Abbinamento ai cibi: Pesce crudo e cotto, carni bianche, formaggi. Antipasti e fritture.
