Esaurito

Peso 3 kg

9,50

Farina di grano duro 3Kg BIO

La Farina di Grani duri antichi è composta da: grano duro Senatore Cappelli e Saragolla

Si usa per impasti di pane, focacce, pizza e per realizzare la pasta fresca all’uovo. Dona croccantezza e sapore rustico.

Il grano duro tipo “Senatore Cappelli” è una varietà antica che contiene percentuali più elevate, rispetto ai grani moderni, di proteine, aminoacidi, vitamine e minerali, con all’apprezzato vantaggio di essere molto digeribile in quanto povero di glutine.
Nel passato è stato il grano duro più diffuso ed utilizzato, prima dell’avvento delle varietà moderne più produttive.

 

100% Italiano – 100% Biologico e macinato a pietra

Ottimo da miscelare per il pane
Il re della pasta fatta in casa
Se miscelato per la pasta aiuta a non scuocere

RISPETTIAMO L’AMBIENTE
La confezione va conferita nella raccolta della carta, mentre l’etichetta nella raccolta della plastica
Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.

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