| Weight | 1.67 kg |
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€16,00
Barone Pazzo Primitivo
Riserva
750 ml
Il nome ”Barone Pazzo” deriva da un appezzamento adiacente alla proprietà.
Raffigurato sull’etichetta il caldo sole delle estati pugliesi. Un vino che al suo interno racchiude tutto il calore della terra di Puglia.
- Uve: Primitivo.
- Zona di produzione: Monteiasi, Montemesola.
- Altimetria: 30 metri s.l.m.
- Vinificazione: Raccolta a mano in cassetta, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: In barriques nuove per 12 mesi.
- Abbinamento ai cibi: Pasta con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura.
