VETRèRE

Wine experience

Vetrère apre le sue porte agli eno-appassionati con un tour fondamentale per poter meglio comprendere, durante la degustazione, il lavoro e la passione che dedichiamo prima alla vigna e poi alla cantina. Vi aspettiamo per visite e degustazioni in cantina tutti i giorni su prenotazione, per farvi scoprire i nostri vini, olii e le specialità.

Tasting tour

Start ore 11
Costo: 25 €
Da Aprile ad Ottobre

Dal Lunedì al Venerdì
Sabato e Domenica su richiesta
Durata: 1,5 H

Dopo un’introduzione storico culturale dell’azienda Vetrère il percorso continua attraverso i vigneti per osservare da vicino la vigna, il tipo di terreno, le forme di allevamento.
Il percorso prosegue all’interno della cantina dove si possono apprezzare le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie e durante il periodo della vendemmia, l’odore è inebriante e si possono guardare tutte le lavorazioni.
Il tour si conclude nella barricaia, interamente interrata, dove i vini invecchiano sotto suggestive volte di tufo.

Degustazione di 3 etichette scelte tra le nostre migliori selezioni,
accompagnata da una degustazione di prodotti tipici locali provenienti dal nostro orto biologico.

**Necessaria conoscenza di eventuali allergie o particolari intolleranze (veg ecc)

Light lunch

Start ore 12
Costo: 55 €
Da Aprile ad Ottobre

Dal Lunedì al Venerdi
Sabato e Domenica su richiesta
Durata: 3 H

Dopo un’introduzione storico culturale dell’azienda Vetrère il percorso continua attraverso i vigneti per osservare da vicino la pianta, il tipo di terreno, le forme di allevamento.
Il percorso prosegue all’interno della cantina dove si possono apprezzare le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie e durante il periodo della vendemmia, l’odore è inebriante e si possono guardare tutte le lavorazioni.
Il tour si conclude nella barricaia, interamente interrata, dove i vini invecchiano sotto suggestive volte di tufo.
Terminato il tour ci si dirigerà nel ‘’Giardino degli Inglesi’’ dove, immersi nel verde, verrà servito il menù preventivamente concordato. Il menù comprende un antipasto tipico, un primo realizzato con prodotti prevalentemente del territorio e per terminare frutta di stagione e dolci tipici.

Degustazione di 4 etichette scelte tra le nostre migliori riserve.

Numero minimo di ospiti richiesti : 6

**Necessaria conoscenza di eventuali allergie o particolari intolleranze (veg ecc)

* Richiesta preventiva del pagamento del 50% della quota totale.

Exclusive lunch or dinner

Start ore 12 • Start ore 19
Costo: 80 €
Da Aprile ad Ottobre

Dal Lunedì al Venerdi
Sabato e Domenica su richiesta
Durata: 3 H

Dopo un’introduzione storico culturale dell’azienda Vetrère il percorso continua attraverso i vigneti per osservare da vicino la pianta, il tipo di terreno, le forme di allevamento.
Il percorso prosegue all’interno della cantina dove si possono apprezzare le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie e durante il periodo della vendemmia, l’odore è inebriante e si possono guardare tutte le lavorazioni.
Il tour si conclude nella barricaia, interamente interrata, dove i vini invecchiano sotto suggestive volte di tufo.
Avvolti dal fascino di un giardino tipico dell’entroterra pugliese, offriamo ai nostri ospiti un’esperienza unica ed indimenticabile. Vi coccoleremo con una genuina cucina a Km 0 accompagnata dalle nostri migliori etichette. Il menù comprende un antipasto tipico, un primo realizzato con prodotti prevalentemente del territorio, un secondo e per terminare frutta di stagione e dolci tipici.

Degustazione di 4 etichette scelte tra le nostre migliori riserve.

Numero minimo di ospiti richiesti : 6

**Necessaria conoscenza di eventuali allergie o particolari intolleranze (veg ecc)

* Richiesta preventiva del pagamento del 50% della quota totale.