REIFE ROTWEINE
Barone pazzo
Primitivo
BARONE PAZZO Mood
Der „Primitivo“ interpretiert von Vetrère
Bereichert Ihre täglichen Erfahrungen
Der Barone Pazzo, Teil der Vetrère-Kollektion, gilt als Primitivo schlechthin.
Der am meisten geschätzte, mit den meisten Auszeichnungen. Der Barone Pazzo ist ein ausgewogener und intensiver Wein, der die Garantie der Vetrère-Qualität verkörpert.
Vom Augenblick der Weinlese an, die erst bei der perfekten Reife der ältesten Weinreben stattfindet, wird er mit Kompetenz und Sorgfalt hergestellt.
Wir hüten ihn mindestens 12 Monate lang, bevor wir ihn auf Ihren Tisch bringen.
BARONE PAZZO
Primitivo
- Identität:
- Trauben: Primitivo
- Herstellung:Manuelle Weinlese in Kisten, Auswahl der Trauben, Pressung, Abbeerung, Fermentierung in Stahlbottichen bei kontrollierter Temperatur.
- Reifung: 12 Monate in Kontakt mit Holz, 12 Monate in der Flasche empfohlen.
- Passt zu diesen Speisen: Pasta mit Fleischsaucen, rotes Fleisch, harter und mittelharter Käse.
Organoleptische Eigenschaften:
Intensiv rote Farbe der reifen Kirsche und Pflaume, mit leicht gewürzten balsamischen Nuancen. Extraktreicher Wein, dessen Weichheit die gut dosierten Tannine unterstreicht und gleichzeitig Ausgewogenheit und Konsistenz erzeugt.
AWARDS
2015
88/100
2020
86/100
2023
92/100
