WEIßWEINE - Minutolo
Laureato
Chardonnay und Minutolo
LAUREATO Mood
Ein Weißwein, der dieser Region eine Stimme verleiht
Der Laureato schreibt Geschichte bei Vetrère, mit dem ersten vom Betrieb hergestellten Etikett. Eine Mischung zwischen Chardonnay und Minutolo, zwischen Tradition und Moderne.
Elegant und strukturiert, ideal für alle, die einen charaktervollen Wein lieben, mit delikatem und fruchtigem Abgang.
LAUREATO
Chardonnay und Minutolo
- Identität:
- Rebsorten:Chardonnay e Minutolo
- Herstellung: mechanische Ernte, sanfte Pressung, statische Klärung, Fermentierung in Fässern aus französischer Eiche, Bâtonnage.
- Reifung: In der Flasche, zwei Monate.
- Passt zu diesen Speisen: Krustentiere und Fischgerichte, Gemüsekuchen, Weichkäse und Käse mit „Pasta Filata“ wie z.B. Mozzarella.
Organoleptische Eigenschaften:
Der Duft erinnert an Pfirsich und weiße Melone, abgesehen von balsamischen Noten, die Tiefe an der Nase erzeugen. Breit am Gaumen mit Geschmack nach Birne, beim Schlucken die Frische der Mandarine.
AWARDS
Bio-Zertifizierung
